氫化油 健康 零食包裝寫「反式脂肪0」真的沒有嗎？ 醫揭「背... 2025.09.23 15:28 反式脂肪會讓壞膽固醇(LDL)升高、好膽固醇(HDL)降低，也會促進慢性發炎，使糖尿病與心臟病的風險提高。然而，大家認為反式脂肪的常見來源是「氫化油、奶精、加工餅乾、派皮、速食炸物」，但內分泌新陳代謝...