植物胰島素

苦瓜除了大眾熟知可以降火氣之外，傳統中草藥醫學認為苦瓜全株都可入藥，性寒味苦，入心脾胃，清暑解熱，明目解毒。另外，苦瓜也含有胰島素的物質，有明顯的降血糖作用，而被稱為「植物胰島素」，可以治療糖尿病。&...