杏鮑菇 健康 料理配角乾香菇又香又美味 痛風患者別吃曬過的可用... 2024.12.07 16:23 想要菜餚變得又香又美味，切點乾香菇與油一起爆香，馬上就能增添菜餚的鮮味。我們一般認為食材越新鮮，營養價值就高，不過，乾香菇的營養價值可是比新鮮香菇還要更高，除了熱量低、纖維質含量豐富，因為乾香菇經過曝... 生活 杏鮑菇、鳳梨、木耳曾檢出米酵菌酸？ 農業部嚴正澄... 2024.04.01 07:41 為追查寶林茶室中毒案的原因，傳出台灣曾在杏鮑菇、鳳梨、木耳等農產品檢出「米酵菌酸」。對此，農業部農業試驗所專家嚴正澄清，國內未曾出現在鳳梨與杏鮑菇檢測出米酵菌酸的報告，也未有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型存... 生活 不容忽視！ 「米酵菌酸」在台灣曾於2食物出現過 2024.03.29 16:38 為追查寶林茶室中毒案的原因，衛福部原預定要從國外訂購「米酵菌酸」標準品，最快下週才會到貨，不過，還好彰化基督教醫院緊急提供獨家標準品，讓檢驗結果提前出爐，立了大功。而其實台灣曾經在腐敗的杏鮑菇和具「鳳... 健康 便當常客「菇類」營養價值高 但你知道如何保存和烹... 2023.10.19 16:50 文章也可以用聽的 外觀灰灰黑黑的香菇，看似不起眼，但是口感滑順又帶有一些淡淡的清香味，是主婦們很愛運用的食材之一，經常出現在餐桌上，也是便當菜餚裡的常客，而且營養成分中的多醣體還具有防癌的功... 生活 烤菜比烤肉貴？ 甜椒、杏鮑菇、玉米價格漲 2022.09.07 13:27 週六（9/10）就是中秋節，今（7）天傳統市場，已經湧現採買人潮，不過有民眾發現，烤肉會用到的部分應景食材，似乎都漲價了！其中，漲幅最多的甜椒，價格和月初相比，每公斤批發價貴了34.5元，還有杏鮑菇每...