可可粉 生活 可可價格2年價飆4倍！ 「巧克力麵包」供應砍半 2025.06.17 22:58 最近到麵包店不少民眾會發現，原本受歡迎的巧克力口味產品，現在卻變得難找，不是因為賣完，而是因為有些店家開始減產。受到原物料上漲影響，用量大的可可豆或可可粉，價格成品已經是翻倍漲，讓烘焙業者苦不堪言。背... 健康 大吃大喝後 研究證實：飯後喝「這1杯飲料」對血管... 2025.01.17 15:37 年末聚餐接踵而至，一不注意就容易陷入「爆卡」的飲食危機當中。《Food & Function》刊載研究指出，一頓大餐後飲用「可可飲料」，受試者的血管舒張功能竟有明顯改善，可望更快從壓力狀態中恢... 生活 食藥署加強納管巧克力「鎘」含量 拚明年上路 2024.08.14 15:00 不少人愛吃巧克力，為了守護食安健康，衛福部食藥署今（14）天預告，訂定巧克力中「重金屬鎘」的管制標準，根據「巧克力總可可固形物含量比率」，訂定0.3至0.9ppm不等的鎘限量，另外也擴大納入所有類型的...