2025年全國運動會18號晚間在雲林縣正式開幕,來自全台各地的選手及教練,將近2千人湧入雲林同場較勁。身為主辦城市,雲林縣府也特別籌辦「雲林良品英雄宴」,由3大五星主廚團隊操刀,網羅雲林50種在地食材,精心烹調出35道佳餚,款待各路的英雄好手!
產地直送餐桌! 「英雄宴」集結雲林50種在地食材
大塊的蒲燒鰻魚切塊鋪在米糕上,現烤烏魚子、麻油腰內杏鮑菇,還有金酥蛋絲高麗菜、椒香嫩雞佐玉筍,以及獲得雲林100碗的李排骨酥冠軍滷肉飯和古早味雙糕潤,一次集結雲林縣內50種在地食材,有鹹也有甜,要讓1千800位全國選手教練免費吃到飽!
蒲燒鰻魚米糕上桌。圖/台視新聞
雲林100碗的李排骨酥冠軍滷肉飯。圖/台視新聞雲林縣長張麗善表示,「所有的食材幾乎都是我們,經過雲林縣政府官方認證的雲林良品的品牌,通通透過廚師非常精湛的手藝,烹飪出最好吃的美食佳餚。」
今年全國運動會就在雲林縣18號晚間正式登場,為了款待來自各地的運動好手,特別舉辦「雲林良品英雄宴」,身為主辦城市又是全國農業大縣,農業產值高達948億是全國第一,從稻米、豬肉、蔬果到漁產,從產地直接上桌,新鮮又營養。
雲林縣府精心研發35道料理! 助選手為榮耀而戰
為了迎接全國運動會,縣府耗時3個月研發35道料理,每一道都經過團隊試菜無數次才確定口味,不僅是一場味覺饗宴,更展現雲林縣在地特色,讓選手們用味蕾體驗農漁大縣的魅力之外,也讓選手吃得好,賽場上為自己和團隊爭取榮耀、奪得金牌!
雲林/蔡佩旻 責任編輯/陳盈真