台北大安區這棟百年日式老屋，雅致的裝潢，讓人一踏入就能感受一股平靜。老屋裡開的餐廳，專門研發無毒創意料理，因為老闆娘白佩玉在二十多年前，為了改善小女兒嚴重的異位性皮膚炎，開始養殖無毒蝦，尋找有機食材，打造出多道精緻健康料理，並結合日式老屋的氣息，希望帶來身心靈的療癒。
為改善女兒病痛 研發無毒創意料理
前身是教授宿舍的百年日式老屋，店裡店外裝潢雅致，提供給都市人一個慢生活的舒適空間，老屋裡特別研發的無毒創意料理，讓許多注重食安的饕客慕名而來。日式老屋以安全的無毒蝦入菜，配菜也選用小農種植蔬果，提供客人安心料理的理念，其實源自於經營老屋餐廳的主理人白佩玉，二十多年前，為了改善小女兒的病痛，自行研發健康料理。
白佩玉為了小女兒的異位性皮膚炎，奔波求助，她擔心女兒長期服下西藥，會落下副作用，決定以食物療法，開始著手養殖無毒蝦，2003年在宜蘭建立起不投藥的無毒蝦養殖場，為了克服新手的技術困境，她長期待在蝦場研究，甚至將兒女的學區戶口遷過來，在宜蘭養蝦，也因為小女兒的病，讓全家人開始注重養生，健康飲食。
幸福溫度的安全飲食注入百年老屋餐廳
二十多年來，因為愛，為健康食品努力，見到女兒病情得到控制，也將原型食物帶進老屋，提供精緻的餐點，給更多饕客，荒廢宿舍的破敗木屋重生，裝潢雅致的百年木屋，為蒞臨的顧客，創造慢活舒適的空間，品嘗創意精緻料理的同時，身心靈都得到放鬆。
白佩玉為百年老屋餐廳，注入幸福的溫度，不僅陪伴了鄰里，也注入家的感覺，把她對女兒的愛，延伸到日式木屋，也將原型食物的安全飲食，推廣給更多饕客，讓愛的健康料理，隨著老屋的記憶，繼續流傳。