高雄鹽埕區一間經營近80年的米糕老店，近日發出公告，將自8月底起暫時歇業，引起不少在地老顧客關注與不捨。店家表示，歇業原因包含店面即將進行裝潢整修，以及老闆娘因健康因素需開刀療養，預計將休息至少兩個月。
業者身體因素+重新裝潢 預計休息至少2個月
這家米糕老店創立於民國35年，位於鹽埕區大仁路，是當地人耳熟能詳的老味道，已傳承至第四代。店家一早就開始忙碌備料，米糕淋上滷汁、搭配魚鬆與小黃瓜，是道地的南部米糕標準吃法，深受在地民眾喜愛。
業者表示，這次休息主要是因為店內需要重新裝潢，預計從9月到11月進行整修，讓環境更符合現代人的需求。同時老闆娘身體出了一些狀況，需要接受治療與休養。
飄香80年米糕老店暫時歇業，預計休息至少2個月。圖／台視新聞製圖鹽埕人獨家記憶 消息曝顧客趕去吃最後一波
消息一出，許多老顧客紛紛趁著歇業前前來「吃最後一波」，只為再品嚐這熟悉的老滋味。忠實顧客表示，這家的味道真的很傳統道地，其他地方吃不到。聽說要暫時歇業了，就趕快來吃一下，等它重新開張再繼續支持。
這家米糕店多年來以來幾乎全年無休，是不少老鹽埕人記憶中的一部分。雖然短暫告別讓人感到惋惜，但店家也表示，這段休息是為了未來能提供更好的用餐環境與服務品質。老顧客也期盼老店整修後，能帶著熟悉的味道與全新面貌再度回歸。
高雄／陳緗淇、王超群 責任編輯／蔡尚晉