全台豬隻供應吃緊,豬肉價格飆漲,為了調節市場今年首次宣布,各肉品市場30號暫停交易一天。而豬源大缺讓民眾很有感,現在豬價一斤落在110到120元之間,下個月又遇中元普渡,預計豬價恐怕會再上漲。

雲林肉品市場統計,現在全台豬隻缺口很大,以往每天拍賣量在2千3到2千4百隻,目前只剩2100多隻,主要就是年初仔豬育成率不好、夏天成長慢,讓缺豬從年初缺到現在,加上這幾天大雨,淹死南部不少仔豬造成。

南部淹水造成畜產損失慘重。圖/台視新聞(資料畫面)

農業部因此決定,7月30日全台拍賣市場休市一天,全國停止拍賣。30號加休是為了調節市場價格,因為光是29號,平均拍賣價格漲到每公斤105.14元,雲林肉品市場則是104.83元,破百已經成為常態,下個月又適逢中元普渡,豬價恐怕只會更高,預估要到9月或10月過後,觀察市場供需能否恢復平穩。

雲林/蔡佩旻 責任編輯/洪季謙

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