炎炎夏日，許多人都喜歡吃酸酸甜甜的美食刺激味蕾，其中「檸檬」就是靈魂角色，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，找出網友討論度最高的十大檸檬系甜點，以及網友推薦伴手禮，看看最受網友喜愛「甜裡帶酸、酸中回甘」的清爽滋味！
No.1 檸檬塔
酥脆塔皮與滑順檸檬內餡的完美融合，檸檬塔外側酥皮微帶焦香，內餡酸中帶甜，清爽不膩，入口瞬間檸檬餡濃郁滑順的質地，喚醒沉睡的味蕾，擄獲許多檸檬控網友的心。
No.2 檸檬磅蛋糕
如果說磅蛋糕是日常經典，那檸檬口味的磅蛋糕就是在經典裡注入了清新的靈魂，許多人喜愛的「老奶奶檸檬磅蛋糕」，紮實口感加上外層檸檬酸甜糖霜，不需要繁複裝飾，它的樸實就像在說「平凡，也可以很療癒」。
No.3 檸檬酥
全台首創的「秘醬熟成檸檬酥」由知名台中伴手禮品牌《鴻鼎菓子》推出，獲得台中十大伴手禮首獎，選用台中、屏東的優質青檸，濃縮三顆青檸精華，經過細膩的熟成工藝製作，外皮金黃酥脆，內餡使用減糖的秘製熟成檸檬醬，入口滑順、咀嚼回甘不膩，層次細緻得令人驚艷。
網激推檸檬系甜點。圖／網路溫度計提供No.4 檸檬千層蛋糕
一層層柔軟薄餅，交疊著檸檬香氣濃郁的奶油餡，每一口都是多層次的口感饗宴，表面灑上的檸檬皮絲增添香氣與口感，餅皮與輕柔滑順的檸檬奶油完美融合，酸甜間交織出令人難忘的清爽滋味。
No.5 檸檬餅乾／曲奇
檸檬曲奇餅將細緻檸檬皮絲混入麵糊中，外酥內鬆，清新的果香與奶油香在嘴裡綻放，讓人忍不住深深吸氣、細細回味。年銷量堆得出30座101大樓高的「台灣黑熊國民曲奇」是熱門台中豐原伴手禮，更是獲得許多明星藝人推薦的台灣曲奇品牌，吃過的人都讚「發明這個曲奇的人要得獎」。
No.6 檸檬派
檸檬派以鬆軟的派皮與滑順濃郁的檸檬餡為基礎，口感濃郁，最上層常搭配一層烤得微酥的蛋白霜，甜中帶酸，口感多層次，既療癒又滿足，帶有獨特的酸爽。
No.7 檸檬波士頓派／戚風蛋糕
如雲朵般輕柔的戚風蛋糕，夾著滑順細緻的檸檬奶餡，每一口都在味蕾上綻放療癒魔法；檸檬波士頓派輕盈，口感卻層次豐富，榮獲臺中十大伴手禮首獎的瞇瞇眼「真。檸檬」全生乳波士頓派，嚴選西班牙單一牧場生乳鮮奶油與澳洲直送的芥花油、新鮮檸檬原汁搭配每日手磨檸檬皮，經過上千次研發調出黃金比例，綿密絲滑口感讓人一吃就愛上。
No.8 檸檬巴斯克／乳酪蛋糕／起司蛋糕
將濃厚乳酪結合檸檬清香，巴斯克表面略為焦香，內裡濕潤濃郁，酸香巧妙平衡濃膩，既有豐盈的口感，又不失清新後韻，俘虜許多網友的心。
No.9 檸檬馬卡龍
外殼酥脆、內餡柔滑的檸檬馬卡龍，是法式甜點中的清新代表，檸檬的酸香讓馬卡龍更有層次，外皮輕薄酥脆、質地細緻，內餡綿密柔滑，偶爾來一顆，像是為平凡日子撒上魔法粉末，心情也跟著輕盈起舞，感受到最細膩的幸福。
No.10 吐司／生吐司
檸檬的酸香滲透在吐司柔軟的麵體中，檸檬皮的清爽芳香與果酸點綴，讓原本純樸的麵包彷彿注入了靈魂，無論是單吃、抹上奶油或是搭配果醬，都能吃出不同層次的美味。
分析說明
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體提供，分析時間範圍為2024年04月11日至2025年04月10日。
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本次主題分析與排序依據。
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