食用金箔也能造假！新北市有名崔姓女業者從網購平台買入銅含量高達8成的「假金箔」，卻號稱是「食用金箔」搬到網路上販售，結果被食藥署揪出，實際金含量根本才2%，「銅含量還嚴重超標」，醫師指出，如果攝取過多的銅，可能會造成肝功能毀損，目前士林地檢署已對業者依加重詐欺與違反《食安法》起訴。
黑心商賣假食用金箔稱含金量達78.9% 食藥署揪違規只有2%
食藥署揪出新北市汐止一名崔姓黑心業者，從淘寶購入金箔，明明含含量只有2.5%，銅含量高達83.7%，卻號稱是可食用金箔，含金量達78.9%，結果有9名消費者購買，總銷售額4千多元。
黑心業者淘寶購入號稱可食用金箔，經查發現含銅量超標。圖／台視新聞林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，其實人體需要微量的銅，可是如果金箔裡面有很多銅的話，就要擔心會影響肝臟功能。
黑心業者慘了！士檢依加重詐欺、違反食安法起訴
根據我國食品規範，可食用金箔金含量要達百分之90以上、銅含量則要百分之4以下，而食藥署揪出的這批違規產品，除了銅含量過高，也檢出鎳，醫師指出，如果長期攝取過量的銅，可能會導致肝功能衰退甚至肝硬化，至於吃下過量的鎳，則可能造成全身性過敏反應。
可食用金箔法定標準含銅量僅4%以下。圖／台視新聞
過量攝取銅恐肝硬化、攝取鎳則可能全身性過敏。圖／台視新聞目前此案經士林地檢署檢察官偵查終結，已經依加重詐欺與違反《食安法》起訴，並請求沒收不法所得及扣案銅箔。民眾上網買食用金箔，價格太便宜恐怕就要特別留意，別花了錢還賠進健康。
台北／陳酈亭、陳冠旻 責任編輯／張碧珊