知名麻辣火鍋連鎖品牌，發生有顧客在食物中吃到玻璃碎片。當事人表示，自己到那間店的吧檯，點選西班牙冰淇淋，卻在裡頭吃到碎玻璃，導致喉嚨出血，還得到醫院掛急診，而店長起初知道，也只是希望他自行就醫，並表示不希望這件事發到社群平台，讓當事人不滿，認為店家只想息事寧人，衛生局獲報表示會到場稽查。業者表示，已經將有問題的器皿全數換掉，後續也會全權負責。
冰淇淋吃到碎玻璃喉嚨出血 男控店家「只想息事寧人」
當事人昨天到位在信義的連鎖麻辣火鍋店吃飯，飯後特別到吧台，點選由專人製作的西班牙冰淇淋，但吃一吃感覺咬到硬塊，起初以為是焦糖脆片，沒想到卻吐出好幾塊碎玻璃。當事人楊先生表示，吃到後面就覺得說，口感怎麼越來越沙，很像咬到蛤蠣殼的口感，每一口大概都有3到4塊的玻璃碎屑。
起初店長得知後，希望當事人自行到醫院看診，並說公司會再和他聯絡，後續擔心事情鬧大，才趕緊安撫希望他，不要把這件事公告到社群媒體上。楊先生還透露「店長跑來套交情說，不好意思給我們一個機會，然後要我刪除留言，我想說立場在哪裡，我今天沒有死在這邊或者是吐血，是你們運氣好」。
當事人在店內吃冰淇淋，咬到碎玻璃。圖／台視新聞製圖
當事人透露，事發當下業者要求刪除留言。圖／台視新聞製圖連鎖麻辣鍋爆食安問題 衛生局稽查限期改善
經醫師初步檢查後，並無發現大塊異物，但當事人有喉嚨出血與胸悶等症狀，醫生提醒需持續觀察。而當事人表示，儘管後續品牌督導和北區經理有到醫院陪同，但整個SOP應變機制漏洞百出，他說「業者的處理方式，其實是讓消費者覺得還蠻心寒的，如果說今天是小孩吃到的話，很明顯他們沒有任何處理上的SOP」。
當事品牌督導陳小姐說明，「針對有問題的器皿，我們也都汰換掉了，醫療費跟楊先生後續的問題，我們都會全權負責，後續也會做內部檢討跟疏失懲處」。
衛生局獲報後，表示會派員前往該店，針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行稽查，並要求限期改善，就怕作業流程疏忽，出現下一個受害民眾。
台北／林品瑄、王秋明 責任編輯／蔡尚晉