台北市知名日式料理餐廳近日遭到多名顧客在Google評論留下負評，指控除夕當天吃年夜飯因現場系統故障，導致餐廳秩序大亂，還有人用完餐後上吐下瀉。對此，業者今（30）日出面致歉，表示會檢討內部流程。而北市衛生局也將派員稽查，若有缺失且限期未改善，最高可開罰2億元。
一道菜等半小時 客人怨現場「暴動般的混亂」
除夕夜當天有民眾訂位吃年夜飯，卻因餐廳系統故障，等了半小時才入座，點餐時也頻頻出錯，吃到半夜0時竟然端出「切一半的櫻桃」，讓顧客十分傻眼，懷疑是否已經被吃過。
還有民眾抱怨，原本訂位19時50分，卻等了一兩個小時才入座，一道菜都要等半小時以上，且菜都是冷的。一名網友形容現場如「暴動般的混亂」，催促多次才上第一道菜。另外有多人回家後上吐下瀉、身體不適，疑似有食安控管問題。
業者致歉並檢討 北市衛生局將前往稽查
對此，餐廳業者表示，「物料新鮮度應該是沒有很大的問題，整個流程上面確實就是亂掉了，也對客人感到非常抱歉。」
北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，將針對人員衛生、食材處理、作業場所衛生、病媒防治、設施設備管理等加強稽查，期屆未改善依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條，可處6萬到2億元罰鍰。
台北／陳酈亭、王秋明 責任編輯／洪季謙