饗賓集團旗下的吃到飽餐廳「饗饗」微風信義店，日前爆出疑似食物中毒案，疾管署昨（14）日公布調查結果，表示目前已累計77例，並採檢73名個案，其中9人驗出諾羅病毒，而今北市衛生局也說明，發現1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善，衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。
北市衛生局表示，1月7日至饗饗微風店採集4件環境檢體及4件手部檢體，檢驗結果於昨日出爐，其中1件手部檢體檢出仙人掌桿菌，其餘檢體皆未檢出。
北市衛生局指出，仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品，當食品冷藏溫度不夠或保存不當亦可能造成食品中毒。本次手部檢體檢出仙人掌桿菌，顯示業者人員手部及環境衛生狀況尚待改善，衛生局已函請饗饗微風信義店提出相關改善措施。
北市衛生局表示，1月10日下午17時，醫療院所就醫通報疑似食品中毒案件人數累計通報共計59人，未再新增。有關衛生福利部疾病管制署於114年1月14日公布77人，為經各地衛生局調查於1月5日至6日食用「饗饗微風店」供應之餐點後身體不適之腹瀉群聚個案，目前已採檢70人，其中有9人檢驗結果確定感染諾羅病毒。
北市衛生局說，本案後續將依流行病學調查結果進行最終判定，如經認定屬食品中毒案件，違反食品安全衛生管理法第15條第1項第4款，可依同法第44條處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰。
責任編輯／黃靜宜