捨退休俸勇敢追夢羊毛氈創作擬真麵包

羊毛氈擬真麵包，捨棄終身俸勇敢追夢
手作羊毛氈，傳達台灣美食與人情味

雷曉臻用羊毛氈戳出來的作品，菠蘿麵包、燒餅油條、肉鬆麵包、甜甜圈等美食，讓人看了口水直流，不過這些不是真的麵包。原本是海軍上士的她，其實只要再當4年兵，就能夠退伍、領到終身退休俸了，但卻在軍旅生活的第16年，決定要退伍，全心來投入羊毛氈創作。當年她的父親鼓勵她一句，如果現在沒有退，妳剩下的也只有終身俸，就是這句話，讓她更堅定追夢的心，如今開班授課，帶著學員參加比賽，也走進校園，把最愛的創作推廣出去。

因父親一句話鼓舞堅定追夢全心投入羊毛氈創作

以台灣在地食物為題材，將羊毛氈麵包做得栩栩如生，雙手俐落地用針戳快速塑型燒餅油條中的靈魂油條，再用電動羊毛氈戳針來回烤色外皮，專注將細節做到更好。經典眷村味，燒餅油條，大人、小孩都愛的肉鬆麵包、甜甜圈，還有肉包、紅龜粿、發粿等，全是雷曉臻用羊毛氈戳出來的作品。

雷曉臻原本是海軍上士，只要再當4年兵，就能退伍領到終身退休俸，卻在軍旅生活第16年，毅然退伍，全心投入羊毛氈創作，想用羊毛氈創作出更多人生價值，但只要再4年，就能領到終身退休俸，軍中長官、朋友都勸雷曉臻再想想，她也有過掙扎，而身為軍人的父親卻用一句話鼓舞了她堅定追夢的心。

走進校園把最愛的羊毛氈創作推廣出去

捨棄終身俸，全心投入羊毛氈的創作，一步步從市集擺攤，推廣作品開始，如今還開班授課，培養更多學生用羊毛氈創作，許多學員一上就是好幾年，一開始並沒想過要成立團隊、開班授課。她曾花了半個月時間，做了80顆小麵包，有客人一次就買了快30顆，開心之餘，她卻很惶恐，如果這些手作商品，無法大量生產，便會供不應求。

於是雷曉臻積極培訓自己的團隊，也招募夥伴、助理，協助她處理品牌大小事，唯一不變的是那份熱愛創作的心，待人親切，教學過程充滿歡笑，雷曉臻本就對手工藝很有興趣，軍旅閒暇之餘，也會動手做娃娃，她坦言人生有很多選擇，沒有所謂的後不後悔，而她勇敢追夢，不僅帶著學員參加比賽，也走進校園教學生羊毛氈創作。